SERIA HP: Piwo kremowe, jak z Hogsmeade!

Piwo kremowe

10 minut, 2 porcje (szklanki 250 ml)

• 50 g brązowego cukru

• 1 łyżka masła

• 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią

• 100 ml śmietanki 30%

• 300 ml gazowanej wody „mocny gaz” lub cream soda

• 1/2 łyżeczki soli (koniecznie!)

Opcjonalnie: bita śmietana do podania

W garnku rozpuść masło z brązowym cukrem i cukrem waniliowym. Jak cukier się rozpuści, to dodaj śmietankę i sól (inaczej napój będzie za słodki). Gotuj przez kilka minut, mieszaj rózgą. Jak masa będzie jednolita i będzie miała zapach toffi, to wyłącz palnik, odstaw na chwilę, a następnie powolutku dolewaj wodę gazowaną. Od razu podawaj, inaczej piana zniknie! Na wierzch możesz wycisnąć trochę bitej śmietany.

GOTOWE!